Hvad er bedre at drikke vodka eller vin: funktioner og forskelle

Alkoholholdige drikkevarer afviger et stort udvalg, og hver af dem har sine egne egenskaber. Det følgende er en beskrivelse og sammenligning af de to mest populære alkoholholdige drikkevarer, deres sammenligning og information om, hvad der er sundere at drikke.

vodka

Vodka er en stærk alkoholholdig drik, som er en farveløs vandig-alkoholisk opløsning, som har en karakteristisk alkoholisk smag og lugt. Styrken er 36-60%, styrken af ​​russisk vodka er 40% .

Produktionen af ​​vodka er inkluderet i blanding af de korrigerede (indeholdende mineralske og organiske stoffer) vand med oprenset ethylalkohol, behandling af den resulterende opløsning med aktivt kul, filtrering, tilsætning af ingredienser (hvis til stede i opskriften), blanding og re-controlling filtrering. Derefter hældes vodka i forbrugerbeholdere.

I den russiske produktion tildele 4 klasser vand afhængigt af kvalitet og pris:

  1. Økonomi - lavet af høj renhedsalkohol og filtreret en gang. Kendetegnene ved "økonomi vodka" er lav pris og minimalt beskyttet mod falsk emballage (hvilket er årsagen til hyppige falskmagasiner).
  2. Standard - lavet af alkohol kategori "Extra" og gennemgår flere trin af rengøring.
  3. Premium - lavet af alkohol i kategorien "Lux" eller "Alpha", gennemgår flere stadier af rensning, og ikke kun alkohol, men også vand er renset. Smagen af ​​premium vodka har en særlig blødhed, flasken er godt beskyttet mod forfalskninger.
  4. Super premium - vodka af denne klasse er ikke meget forskellig fra præmien, men prisen er højere. Dette skyldes produktionens unikhed og kompleksitet (rengøring med guld eller sølv, anvendelse af vand fra vanskelige kilder osv.).
  5. Ultra Premium er en speciel klasse vodka, der ikke er inkluderet i de vigtigste kvalitetssegmenter. Det er lavet af miljøvenlige råmaterialer, det er udsat for flere trin i rengøring. Ultra premium klasse vodka passerer indledende smagsprøve.

Vinen

Vin er en lav alkohol drikkevare produceret ved alkoholisk gæring af druesaft. Styrken af ​​naturlige vine er 9-16%, beriget - 16-22% .

Vine er rød, lyserød og hvid, afhængig af den anvendte druesort (sort eller hvid). Røde og rosé vine har et stort antal nuancer - fra lys rubin til udtalt mørk granat. Hvide vine omfatter drikkevarer, der spænder fra lys hvid til gul (med en grønlig gul undertone) til gulbrun med en brunlig tinge. Med alderen bliver den hvide skyld mørkere, og de røde bliver tværtimod svage, idet farvestoffet udfælder eller oxiderer og ændrer farve.

Kvalitet og tid for aldrende vine er:

  • Unge (i sådanne drikkevarer observeret opalescens).
  • Udisciplineret.
  • Aged.
  • Vintage (ret dyre typer, er lavet i visse vindyrkningsarealer fra de samme druesorter).
  • Collectible (den dyreste vifte af vine, med meget lang eksponering fra flere årtier til flere hundrede år).

Vine er også tørt, halvtørret, sødt og halvt sødt, afhængigt af sukkerindholdet i dem. Fortified vine er opdelt i stærk, sød, halvretter og dessert, likør, aromatiseret (med tilsætning af krydderier, krydderier osv.) Der er også mousserende vine mættet med kuldioxid som følge af sekundær gæring. Det er værd at bemærke, at champagne også tilhører kategorien mousserende vine.

Sammenligning og hvad man skal vælge

Vodka er en blanding af vand og alkohol, og vin er simpelthen en blanding af alkohol og druesaft . Først og fremmest er drikkevarer forskellig i styrke - vodka er meget stærkere end vin, selv beriget.

Nogle typer klassificering af vodka og vin er ensartede - produkterne er begge økonomiklasser, der er tilgængelige for alle segmenter af befolkningen på grund af den lave pris og eliteklassen.

I vodka-industrien er der ofte svagheder i dårlig kvalitet . Nogle gange bruger producenterne i stedet for ethylalkohol methyl, som er meget giftig og fører til alvorlig forgiftning, nogle gange endda død. Men i produktionen af ​​vin kan der anvendes giftige farvestoffer, kemiske tilsætningsstoffer, skadelige konserveringsmidler mv. Vodka er meget lettere at falske.

Det menes at vin er en mere æstetisk drink - den bruges til ceremonielle begivenheder, datoer, fester mv. Og vodka er mere egnet til hjemmet "samlinger". Begge drikkevarer giver næsten samme berusende virkning, men varigheden af ​​forgiftning er forskellig. Med et glas vin kan du mærke en svag svimmelhed og en tilstand af eufori, nogle mennesker selv efter 3 briller føler ikke nogen bivirkninger. Men efter et glas (skud) af vodka kan du allerede føle sig beruset, og hvis du drikker meget af denne alkoholholdige drikkevare, er hallucinationer og alvorlige lidelser af bevidsthed og motorisk aktivitet mulige. Vodka bedre snack.

Hvad er mere nyttigt

Utvivlsomt er vin, især rødt tør, meget mere nyttig end vodka. Drikken hjælper med at forebygge hjerte-kar-sygdomme, forbedrer hjernen og mave-tarmkanalen. Men det betyder ikke, at du skal drikke vin uhyre - det indeholder alligevel ethylalkohol og med hyppig brug forårsager det alvorlig skade.

Det er bedre at bruge rød tørvin under frokosten ikke mere end 2 gange om ugen. Det anbefales ikke at drikke mere end et glas.

Ved brug af alkohol skal du overholde foranstaltningen, da det fører til alvorlige helbredsproblemer: ødelæggelse af hjerneceller, abnormiteter i det kardiovaskulære systems arbejde, forringelse af leveren osv. Den største fare for alkohol er, at det forårsager skadelig afhængighed og fører til død af en person med overdreven brug.

Anbefalet

Hvad er bedre Lioton eller Heparin salve: Sammenlign og lav et valg
2019
Azithromycin og Amoxicillin: Hvad er forskellen, og hvad er bedre
2019
VAZ 2112 og VAZ 2114: hvordan er de forskellige og hvad
2019