Hvad er bedre gas eller elektrisk ovn?

I øjeblikket er der uoverensstemmelser om hvilken ovn der skal vælges. Tidligere var ovnen forbundet med komfuret, men nu laves de separat, på grund af dette er kogekvaliteten blevet meget bedre. Ovnen er en metalkasse, hvor der er åbninger til ventilation, samt et arbejdskammer. Hvad bedre at vælge et gas- eller elskabinett?

Gasskab

Dette er en gasovn. Opfundet det i det 19. århundrede. I hendes arbejde er der intet svært, det er nok at bringe de tændte kamper eller en lighter til brænderen med åben gas. Og så vil alt være klar til madlavning. Tilslut dem til rørledningen, men du kan også bruge en udskiftelig gasflaske. Der er situationer, hvor det er yderst nødvendigt, og ballonen sparer i sådanne tilfælde.

Ved bagning af brød eller forskellige kager og muffins klipper gasovnen godt med dette. Men det kan desværre ikke siges, når man laver kød, da det er roligt at stege. Det bedste sted betragtes - den øverste hylde. Der bliver maden kogt meget bedre.

Elskabinettet

Denne ovn er baseret ikke på gas, men på el. Det blev opfundet langt senere end gas. For at starte arbejdet er det nok at dreje de rigtige knapper og indstille den ønskede temperatur, det er ikke nødvendigt at slukke for ilden. Drevet af elektricitet. Hvis lysene blev slukket i hele huset, så kunne der ikke udarbejdes noget i overensstemmelse hermed.

Hvert år forbedres udstyret, og producenterne introducerer nye egenskaber, takket være forskellige funktioner, er maden i en sådan ovn perfekt tilberedt. Kødet viser sig godt, alt er kogt og brænder ikke overalt. Men det er ubelejligt at lave boller, kager, fordi det er svært at regulere temperaturen i de endelige faser af kogningen.

overordnet

Funktioner, der kan findes:

  • Konvektion . Dette er en varmemodus, hvor varm luft cirkulerer gennem ovnen. Han er en stor hjælper. Med det kan du tilberede flere retter på en gang. Takket være konventionen bliver alt tilberedt jævnt uden brænding.
  • Grill . Dette er et specielt element, der er placeret øverst på kabinettet. Det udstråler varme, så produktet bages ovenfra, men forbliver saftigt inde.
  • Spit . Dette er en speciel enhed, der er monteret på begge sider med specielle kroge på ovnens indre vægge. Spyddet har en elektrisk motor, der roterer den i en cirkel. Med det kan du tilberede hele kyllingen, kebab og stykker af kød. Du kan ikke være bange for at ikke bages. På grund af det faktum, at der er en motor, bliver maden bagt på alle sider.
  • Mikrobølgefunktion Takket være denne funktion behøver du ikke at købe en mikrobølgeovn, da kabinettet perfekt erstatter det. Denne funktion er også mulig, når de kombineres med andre, når man laver mad. Vigtigst, når du laver mad med denne funktion, er kogeprocessen meget hurtigere.
  • Teleskopguider . Disse er løbere, der bliver skubbet. De er på panderne. Der er teleskopguider, der er fremskredne, når du åbner ovnen. Denne metode er sikker, fordi du straks kan kontrollere parabolens paratthed uden unødige problemer og uden frygt for at blive brændt.
  • Timer. Dette er en uundværlig enhed til madlavning. Med det er det umuligt at glemme at trække op, da han distribuerer et højt signal, som kan høres fra et andet rum. Der er også specielle modeller af ovne, som yderligere letter værten af ​​værtinden. De er udstyret med timere, som efter afslutning af tilberedningstiden automatisk slukker ovnen.

Ovne sammenligning

Der er forskel på disse to objekter og langt fra at være små.

Fordele ved gasovne:

  1. Omkostningerne ved brug - en klar favorit i denne sag vil være en gasovn. Alt er simpelt, fordi gas er meget billigere, og under brugen behøver ikke at betale for elektricitet.
  2. Omkostningerne er meget mindre elektriske.
  3. Det er meget nemt at bruge. Den indeholder de standardfunktioner, som du kan lave mad uden at generer.
  4. Grillen, der er placeret i den, forbereder retter på en sådan måde, at de i deres smag ligner mad, der er kogt på trækul.
  5. Gasovnen vil være den eneste frelse, hvis den elektriske ledning i huset er svag og tillader ikke brug af elektriske ovne.
  6. Dens struktur er meget enkel, så skader er meget sjældne.
  7. De har ingen elektriske lukninger. Og hvis du slukker for lyset, kan du bruge ovnen uden at vente på elektricitet.

Fordelene ved elektriske ovne:

  1. Ved madlavning fordeles varmen jævnt i den og bakker dermed alt uden brænding. I gassen falder hele varmen på bunden, så maden kan blive dækket af en sort skorpe, men bages ikke indeni.
  2. Det er sikrere, da der ikke kan forekomme gasleje med det. Selv om alle er grundigt kontrolleret og elimineret, kan ingen helt eliminere denne risiko.
  3. Opvarmningstemperaturen på den elektriske ovn er meget højere end gasen. På gasen så meget som muligt kan stige til 230 grader, når den er elektrisk til 300 grader .
  4. Opvarmning tager meget mindre tid.
  5. Der er mange nyttige funktioner. De letter arbejdet i køkkenet. Nogle ovne har en god funktion, der kan opvarme eller afrimme mad som i en mikrobølgeovn. En anden funktion er selvrensende .

Hvis du vælger ovnen til prisen, vinder gasen. Men hvis du ikke betaler opmærksom på prisen, vinder det elektriske system i sine funktioner.

Hvilken er velegnet

Bør være baseret på dine egne præferencer. Hvis du har udviklet en vane med simpel og gasovn tættere på at bruge, så skal du selvfølgelig vælge den. Desuden er prisen ikke så bittende som for ovne.

Nå, hvis der er nok penge, og jeg vil bruge bedre madlavning, så er det bedre at vælge elektrisk. Det er meget nemt at arbejde med dets funktionalitet og har ingen problemer.

De bedste producenter af gasskabe er italienske, og elektriske ovne er tyske.

Anbefalet

Hvordan er en veksel anderledes end en simpel?
2019
Hvilke af midlerne er bedre at vælge "Metoprolol" eller "Concor"
2019
Hvad er bedre end en Porsche Cayenne eller BMW X6, og hvordan adskiller de dem
2019