Hvad er forskellen mellem alkoholfri og alkoholisk øl?

Øl er en gammel drik, der har en delikat aroma, behageligt forfriskende, den har et beruset og vedholdende skum. Hans popularitet er stor. Denne skummende drink tager 3. plads i verden (efter te og vand) til drikkevarer. Med fri opbevaring hjælper det med at slukke din tørst og bedre absorbere mad i kroppen. Med lang eksponering for lys og meget lave eller høje temperaturer kan den dim, sur og bare miste sin behagelige smag.

Ikke-alkoholholdig øl

"Sober beer", er en drink, der indeholder næsten ingen alkohol og ligner i sin smagøl.

Denne drink er populær blandt dem, der er forbudt at bruge almindelig øl, såvel som dem, der ønsker at slippe af med ølafhængighed. Årsagerne til forbuddet mod anvendelse af alkoholholdig øl: lever- og nyresygdom behandling af alkoholisme stress; hormonproblemer og andre.

At producere alkoholfri øl i mange lande begyndte i 1968-70'erne på grund af den hurtige udvikling af bilindustrien og en stigning i antallet af biler på vejene, som følge af hvilke ulykker er blevet hyppigere, mens de blev berusede.

Hvad angår drikkeprocesproduktionen produceres alkoholfri øl meget længere og vanskeligere end normalt. Derfor er prisen meget højere. Før du går i salg, filtreres den skummende drik eller alkoholinddampningsprocessen. Fremgangsmåden og fremgangsmåden til fremstilling af alkoholfri øl påvirker uden tvivl sin smag (der er søde noter i smag).

Det anbefales ikke at tage medicin før og efter at have drukket alkoholfri øl!

Alkoholholdige øl

Øl er den ældste lavalkoholdrik, der er kendt siden stenalderens begyndelse. Nogle forskere mener, at de begyndte at dyrke korn og afgrøder til produktion af en øldrik og ikke til brød. Opskrifter Brygning passerede fra mund til mund.

I Armenien blev øl fremstillet af byg.

I det romerske imperium var øl ikke særlig elsket (det blev betragtet som en fattiges drik), vin blev foretrukket der. I det gamle kinesiske imperium blev øl fremstillet af spiret ris korn og frugt. Hvad angår de gamle stammer, som f.eks. Gallisk, germansk, brugte de også øl. Øl blev lavet af rug, hvede grød, havre, byg.

I middelalderen begyndte de at producere øl i europæiske klostre. Munkene moderniserede teknologien til at forberede drikken ved hjælp af humle som grundlag for kogning.

Placeringen af ​​bryggeriet var påvirket af klima- og vejrforhold, fordi der ikke var nogen hindringer for bryggeriernes beliggenhed, hvor klimaet ikke tillod voksende druer. Der var konkurrence blandt vin og ølproducenter, hvor vinproducenter vandt, så øl begyndte at blive produceret i de nordlige regioner (der var næsten ingen druer).

Med hvert årti har forbedringen af ​​teknologi og teknologi til brygning ført til overbelastning af private sælgere og producenter af drikkevarer.

struktur

Både alkoholholdig og alkoholfri øl indeholder vitaminer B, jern og nogle mineraler.

Hovedtræk ved alkoholfri øl er dens lave alkoholindhold ( 0, 6% ). Sammensætningen af ​​drikkevarer omfatter: renset vand (92-95%), malt, humle og sirup, kulstof (4, 0 - 6, 0 pr. 100 g).

Kalorindholdet er 32-25 kcal .

I modsætning til ikke-alkoholiske omfatter almindelig øl: ethylalkohol (2-7%), kulstof (7-10%), carbondioxid (0, 46-1, 5%), humle, byg, vand. Kalorindholdet er 41-49 kcal.

Fordelene

Øl, der ikke indeholder alkohol, er primært nyttigt, fordi der næsten ikke er alkohol, i modsætning til alkoholisk øl. Alkohol inddampes eller filtreres i en færdig drik, eller fermenteringsprocessen standses. Når du drikker en sådan øl, må du i moderation ikke bekymre dig om dit helbred. Alt er godt i moderation!

Alkoholfri øl indeholder mange sporstoffer og vitaminer. Hvis øl er af høj kvalitet, uden tilsætning af kemikalier, indeholder den vitaminer fra gruppe B, som har en gavnlig effekt på den psykologiske tilstand og humør, stofskifte, sygeorganer, lever, hudbeskyttelse osv. Også drikke er nyttigt for hårets hud.

Japanske forskere har bevist, at en sådan skumdrik reducerer risikoen for kræft. Sandsynligvis blev forsøgene udført ikke på mennesker, men på mus.

Foruden alkoholfri øl er alkoholholdig rig på vitaminer B. Men i modsætning til øl, der ikke indeholder alkohol, er det normalt, indeholder selen (nødvendigt for skjoldbruskkirtlen, opretholder immunitet), nikotinsyre (det har en positiv effekt på nervesystemet, det har en gavnlig effekt på hjertet og så videre)

Øl hjælper med at stoppe væksten af ​​bakterier og foryngelse af blodkarceller.

skade

På trods af det lave alkoholindhold i alkoholfri øl kan der forekomme alkoholafhængighed. Og det opstår som følge af overdreven forbrug af drikke, fordi mange tror, ​​at denne øl er harmløs. Men det er det ikke!

Mens almindelig øl forbedrer hjertefunktionen, har alkoholfri en dårlig virkning på hjertet, fortykkelse af væggene. For en normal mængde skum i en sådan øl tilsættes kobolt, som akkumuleres i hjertemusklerne og forårsager udviklingen af ​​hjertesvigt.

Hvad angår almindelig øl, har nogle forskere foreslået, at det er det første legale stof. Læger (narkologer) siger, at et sådant stof er den mest aggressive, og ølalkoholismen er særligt grusom. Forbruger store mængder af en drink indebærer både for mænd og kvinder fører til fedme, hvilket fører til mange sygdomme.

Anbefalet

Hvad er bedre dual-core eller quad-core processor og hvordan adskiller de sig?
2019
Hvilket er bedre at vælge Penicillin eller Ceftriaxone?
2019
Hvad er forskellen mellem kitt og kitt?
2019