Hvad er forskellen mellem en induktionskogeplade og en elektrisk?

Moderne teknologier påvirker næsten alle sfærer af menneskeliv, og selv sådanne husholdningsinteresser som køkkenlavningsflader er ingen undtagelse. Relativt for nylig har en ny, moderne og højteknologisk type induktionskoge, som er blevet en vigtig konkurrent til traditionelle elektriske overflader, vist sig. For at finde ud af, hvilken der er bedre, skal du vide detaljeret om hver af dem.

Elektriske kogeplader

Sådanne overflader er baseret på et meget simpelt driftsprincip, som skyldes opvarmning af et specielt element eller en spiral på grund af elektrisk strømning. Det er vigtigt at bemærke, at denne type kogeplade har den største effekt sammenlignet med induktionsmodeller.

Også den elektriske kogeplade er den mest hensigtsmæssige med hensyn til valg af retter, fordi på denne overflade kan du opvarme alle metalskåle, hvilket ikke er tilfældet med induktionstyper. Men elektriske overflader har en mærkbar ulempe, dette er et stort energiforbrug og et kortere levetid på grund af det store slid på opvarmningsdelen.

Induktionskoger

Denne type kogeplader fungerer i henhold til en helt anden ordning, som for 15 år siden kunne have virket fantastisk. Den mest mærkbare forskel vedrører opvarmning af ovnen, eller snarere dens fravær. Sagen er, at opvarmning af retter med mad ikke skyldes varmeudveksling med komfurets varme overflade, men ved hjælp af elektromagnetiske bølger.

Her fremkommer følgende egenskab, for induktionskoger skal du købe specielle retter med en magnetisk bund, spolen på ovnen genererer et elektromagnetisk felt, som synkroniseres med magneten i bunden af ​​opvasken, hvilket forårsager induktionsprocessen som følge af hvilken opvarmning sker! Desuden opvarmer denne metode fødevaren noget hurtigere i sammenligning med de elektriske modstykker, og dette på trods af at induktionspanelet selvfølgelig er mindre kraftigt. Men det faktum, at induktive paneler er relativt nye opfindelser indebærer en meget bredere funktionalitet og muligheder i valget af forskellige tilstande til hver enkelt opgave!

De vigtigste fordele ved elektriske madlavningsoverflader

  1. Rimelig pris og et stort udvalg af lignende enheder i det lave og mellemstore prissegment.
  2. Brugervenlighed, enkel betjening og drift.
  3. Evnen til at bruge metalredskaber.

De vigtigste fordele ved induktionskoger

  • Brandsikkerhed og lav risiko for skade på grund af manglende direkte varmeelement.
  • Den store betjeningsperiode på grund af manglende varmeelement underlagt ekstreme temperaturer.
  • Meget lavt strømforbrug, hvilket er vigtigt for økonomiske brugere.

De vigtigste forskelle i induktionsoverfladen fra den elektriske

  1. Induktionskoger er meget sikrere både for personen og for miljøet, i modsætning til brandfarlige elektriske ovne.
  2. Elektriske overflader udsender ikke elektromagnetisk stråling og påvirker ikke driften af ​​andre elektroniske anordninger i modsætning til induktions komfurer under drift, hvis følsomme husholdningsapparater i nærheden af ​​selve komfuret kan lide.
  3. Induktionsflader er i gennemsnit en og en halv gange mere økonomisk, mens opvarmning og madlavning er hurtigere.
  4. El-komfurer kræver ikke dyre retter. For at bruge en induktiv overflade skal du betale meget for at købe specialretter, og hvis du mener, at du har brug for mindst et par par af sådanne redskaber, er det en stor ulempe for familier med lav indkomst.
  5. I tilfælde af, at der i løbet af tilberedningsprocessen kommer produkter på arbejdsfladen af ​​induktionskogeren, er det nok at rengøre dem og tørre dem med en klud, det er et klart plus i forhold til de elektriske modstykker, når de slår det, brænder produkterne.

Anbefalet

Hvad er forskellen mellem var og gjorde på engelsk
2019
Hvordan adskiller et forbrugslån sig fra et kreditkort?
2019
Hvad er forskellen mellem skotsk og whisky
2019