Hvad gør bourbon anderledes end whisky

Whisky og bourbon er så forskellige, og det samme er til tider forvirrende. Hvordan skelne dem, og hvis de adskiller sig, eller er det det samme? Når du vælger en masse spørgsmål, opstår i første omgang blandt fans. Samlere og dem, der ofte nyder deres smag og aroma, vil naturligvis skelne fra hinanden, men i et uerfarligt øje kan en sådan mission virke umulig. Så hvad er hvad?

bourbon

Bourbon hedder også amerikansk whisky - det er en forenklet version af det eller det mest interessante udvalg. Faktisk blev drikkevaren opfundet i Amerika og senere spredt over hele verden. De fleste af whisky i Amerika hedder bourbon, selv om ikke alle er. Samtidig kaldes whisky så ofte i udlandet, selvom det er snarere dets sort. I starten var det en drink for de fattige, men med tiden øgede forbedringerne i produktionsteknologien sin popularitet i det omfang det i dag betragtes som en nationalt amerikansk type alkohol.

Den klassiske opskrift blev opfundet i slutningen af ​​det XVIII århundrede. Grundlaget for dets fremstilling er majs. Tåle drikken i tønder, brændt indefra. Deres fyring er af afgørende betydning. Denne teknologi blev opfundet af Eliya Creg. En drink i en sådan tønde erhverver en unik smag og aroma, som det er højt værdsat.

whisky

Dens historie begynder fra slutningen af ​​XV - begyndelsen af ​​XVI århundreder. Og Irland og Skotland kan betragtes som fødestedet og stedet for den første opfindelse. Der er to lande, da de stadig argumenterer indbyrdes hvor den første drik blev lavet. Sandsynligvis i dag er det allerede umuligt at komme til bunden af ​​essensen, hvorfor det tilhører disse to lande. I første omgang blev det udelukkende brugt til medicinske formål, det blev ordineret til syge munke og læger. Senere kom opskriften til landsbyen, hvor den gradvist blev forbedret. Og først efter en vis tid modtog han sin anerkendelse rundt om i verden, ikke kun blandt middelklassen, men primært blandt gourmeter.

Whisky er lavet over hele verden. De mest kendte mærker er koncentreret i Irland, Skotland, Canada og USA. Det er lavet afhængigt af underarterne byg, rug, hvede eller majs. Så nødvendigvis går gennem flere produktionsstadier.

Drikken kan variere fæstning, der direkte afhænger af sorten og produktionsstedet. Det samme gælder for sukker. Nogle gange er det ikke engang sat i whisky, og til tider lidt tilføjet.

Hvad angår urenheder og smagsoplevelser, producerer de mest populære producenter produkter uden dem, og billigere mærker kan tilføje kanel, karamel eller sådan noget for at få ny ny nuance. Samtidig forsøger de ikke at reklamere for denne kendsgerning, selv om dette altid er angivet på etiketten.

Hvad er fælles?

Produktion, varemærker, tidspunkt for opfindelsen, anvendelsesmåde, smag, farve og meget mere kan forbindes med helt anderledes ved første øjekast alkohol. Denne sag er ingen undtagelse.

  • Bourbon er faktisk whisky.
  • Forbrugetskulturen svarer meget til dem, som at prøve at holde et glas, kontrollere aromaen, tage en slurk og endda spise - alt sammen med kun små ubetydelige forskelle.
  • Drikk denne type alkohol af samme glas glas eller krystal med tykke bund eller tohånds tin kopper, som er den traditionelle beholder til at drikke whisky, bourbon eller skotsk.
  • For 200 år siden var whisky de fattiges drik, og eliten prøvede det ikke engang. Bourbon var også oprindeligt en delikatesse af de fattige. I dag er begge disse typer af alkohol dyre.
  • Smag og aroma. For professionelle og samlere er smag af drikkevarer helt forskellige. Men for almindelige elskere vil forskellen næppe ses. Alle finesser kan kun mærkes med en komplet undersøgelse af drikkevarer, og så er denne hårde videnskab ikke givet til alle.

forskelle

  1. Bourbon er en original amerikansk drink. I udlandet gør det ikke. Men whisky kan laves overalt.
  2. Ingredienser. Først og fremmest er de forskellige i sammensætningen. Hvis bourbon udelukkende er fremstillet af majs, anvendes forskellige korn til whisky.
  3. Tønder til aldring er også forskellige. I tilfælde af bourbon anvendes ny eg, brændt indefra, og templerne holdes i usædvanligt gamle egfad fremstillet af Madeira, Calvados, sherry, brandy og andre typer alkohol.
  4. Produktionen af ​​whisky er meget mere kompliceret. Der er en længere lukkertid, mange forskellige processer. Bourbon er lettere at lave, men smagen lider næsten ikke af det. På grund af det faktum at majs er brugt, har det endelige produkt en blød, delikat smag og rig og behagelig aroma.
  5. Eksponeringstiden er også anderledes. Bourbon insisterer mindst 2 år. Whisky i alderen fra tre år i Skotland, fem i Irland og seks i Canada.
  6. Navnet. Hvis vi taler om etiketter, så er der en bestemt regel. Skriv på etiketten "bourbon" kan kun amerikanske producenter, der laver en klassisk drink. Whisky er altid markeret på flasker som "Whisky" eller "Whisky" afhængigt af produktionsstedet.
  7. Farve, smag og aroma. På grund af det faktum, at bourbon holdes i brændte tønder, har den en mørkere farve. Med hensyn til smag er det rigere med søde toner. Men whisky er mere bitter, lys og har en unik røgfuld aroma.
  8. Whisky Fortress spænder fra 32 til 50%. I tilfælde af bourbon er indikatoren mere præcis - 40-52%.
  9. Tilsætningsstoffer. Bourbon er en ren drik uden urenheder, og du kan tilføje karamel og krydderier til whisky.

Afslutningsvis bør det siges, at bourbon og whisky er forskellige drikkevarer, om end relaterede, men funktionen og høj klasse er uden for spørgsmålet. Prisen for dem er altid høj, og kvaliteten er uovertruffen.

Anbefalet

Hvor bedre at gå i hvile i Bulgarien eller Tyrkiet
2019
Hvad er bedre at vælge surgitron eller laser - sammenlign enheder
2019
Hvad er forskellen mellem regnskabsmæssigt overskud og økonomisk overskud?
2019