Hvad gør jordnøddesmør anderledes end marmelade

Hvordan starter du din morgen? Eller rettere sagt, din morgenmad? Med en sandwich? Mest sandsynligt vil denne sandwich ikke være sød. Favorittilskud - pølse eller ost. Og smør? Og hvis det er jordnøddesmør?

Jordnøddesmør eller marmeladebrød er almindelige retter i mange lande. Morgenen på flere millioner amerikanske indbyggere begynder traditionelt med en peanutsmørbrød. Hurtigt frem til den anden side af verden. En skål til morgenmad med syltetøj er en engelsk klassiker.

Ofte er jordnøddesmør og syltetøj på samme bord og sidder ved siden af ​​et stykke ristet brød. Lad os se, hvad disse produkter er, hvordan de er ens og hvordan de adskiller sig fra hinanden.

Hvad er det

Jordnøddesmør - ristede og jordede jordnøddebønner (nødder). Jam - frugter kogt til en geléagtig tilstand med sukker.

Så vi opregner deres fælles egenskaber:

Ligesom urværk

Begge produkter er glat masse, der let kan spredes på brød eller bagværk. En stor mængde nødder eller bær, der er i færd med at lave mad, knuses og omdannes til en tyk puree. Uden en kniv eller en ske kan ikke klare det.

Mad eller delikatesse

Jordnøddesyltetøj og smør er meget højt i kalorier, med en lille mængde kan du hurtigt tilfredsstille din sult. De indeholder mange værdifulde og næringsstoffer, der bevarer nogle af fordelene ved de frugter, der gik til deres produktion. Det bruges ikke i sin rene form. Det er teoretisk muligt selvfølgelig at spise dem med en ske, men det vil ikke give meget glæde. Ikke selvforsynende måltider, men en vellykket tilsætning til noget, ofte brød eller bagværk.

Overraskende er smør og marmelade godt kombineret med salt mad. Hemingway, de siger, kunne lide at sætte jordnøddesmør og løg i sin sandwich. Sour syltetøj perfekt supplerer kød og fjerkræ retter, og søde - oste.

Nyttige eller farlige

Kun moderat forbrug af disse produkter er rimeligt og gavnligt . Det sker, at han og den anden forårsager alvorlige allergier, og personen er tvunget til helt at fratage sig disse delikatesser. Begge lagres i lang tid, så det er vigtigt at overholde meget strenge sanitære standarder under produktionen.

Jordnøddesmør sandwich

Jordens frugter og arbejde

Sæsonbestemte produkter tjener til at bevare en stor afgrøde. Forbered dig på, at en person voksede på jorden og indsamlet. Høstet spar et helt år eller endnu længere, i en praktisk beholder med låg.

Industriel forarbejdning af både jordnødder og frugt og bærafgrøder begyndte relativt for nylig for omkring 150 år siden. Landmændene havde aldrig dyrket jordnødder med vilje, og sukker var for dyrt. Over tid blev både jordnødder og sukker meget, og butikshylderne er nu fyldt med flerfarvede krukker.

Så nu er det indlysende, at jordnøddesmør og syltetøj kombinerer:

  1. Behagelig smag.
  2. Høj kalorieindhold.
  3. Naturlig sammensætning.
  4. Lang holdbarhed.

Det lader til, at disse produkter er næsten tvillinger. Dette er ikke helt sandt, der er også forskelle:

Enkelt eller assorteret

Til smør er jordnødder kun stegte og frynserede. I et kvalitetsprodukt er der ingen yderligere tilsætningsstoffer, sammensætningen er uændret og permanent - kun nødder .

Jam er fremstillet af bær eller frugter, ofte forskellige, med obligatorisk tilsætning af store mængder sukker (og nogle gange også pektin, hvis det ikke er nok i kogte frugter). Jam er bær, frugt og endda grøntsager. Det kan koges fra næsten alt, der vokser og falder på bordet. Der er elskere af denne dessert ikke kun fra jordbær eller hindbær, men også fra grønne tomater, for eksempel. De mest usædvanlige kombinationer af produkter i den kommer på tværs af: appelsin og stikkelsbær, græskar og ingefær, rosenblade og disse er blot nogle eksempler.

Smag og farve

Da olien er fremstillet af nødder af samme type og kun fra dem, er farven altid den samme - lysegul. En nuance af marmelade i banken er meget anderledes, og du kan nemt gætte farven på dens sammensætning. At smage, selvfølgelig også. Jordnødde giver smagen altid den samme, uændret, og i syltetøj er det af de frugter eller bær, hvorfra de er kogte.

Havkalorier

Jordnøddesmør anvendes ofte i stedet for smør, og syltetøj er let at erstatte sukker. Et produkt indeholder en masse fedt, den anden - meget sød.

Hans dag

Jordnøddesmør har sin egen ferie, det fejres i USA, og syltetøj er stadig uofficielt populært og anerkendt.

De vigtigste forskelle i paret smør / syltetøj:

  1. Kun fra nødder / fra noget.
  2. Indeholder meget fedt / indeholder en masse sukker.
  3. Smag og farve er uændrede / der er mange varianter af smag og farver.
  4. Produceret og utroligt populær i Amerika / lavet og elsket overalt.

Anbefalet

Hvad skelner en elg fra en hjorte: træk og forskelle
2019
Hvordan er akvarelblyanter forskellige fra almindelige farveblyanter?
2019
Hvad er bedre at købe en Ford Focus eller Chevrolet Lacetti?
2019