Hvilken Ivan te er bedre gæret eller ikke-fermenteret?

Ivan te (pilgryde) er en af ​​de mest populære planter til fremstilling af te. Det er nemt at forberede dig selv eller købe i butikken. Mange mennesker ved om fordelene ved drikken, men om gæringen af ​​græseenheder. Derfor, når du skal bestemme hvilken te, der er bedre at købe, forberede, gærede eller ej, opstår spørgsmålet: Hvordan er de forskellige, og hvilken er bedre?

Fermented Ivan Tea

Gæring er fermentering (oxidation) af enhver plante i sin egen saft. Du kan gøre fermenteret koge af dig selv. For at gøre dette skal du samle blomster og blade af græs, forlade i 4-5 timer i skyggen, så pilens te vilter lidt. Derefter drejes den visne plante i hænderne eller på en bølgepap, indtil den giver juice og bliver klæbrig. Fold græsset i en kasse eller pande, dække med en fugtig klud og lad dem vandre i en periode på flere timer ( fra 7 ) til flere dage ( 48 timer ). Det sidste trin er tørring af planten i ovnen, ovn, specialtørrer ved en temperatur på ca. 100 ° C. Der er flere måder at gæring, dette er det nemmeste.

Ufermenteret brænde

Denne metode til høstning af planter er meget lettere end gæring. Det er nok at samle græsset, spredt ud på papir, klud og lad tørre. Du kan tørre på en naturlig måde: ved at sprede eller hænge bundter, eller du kan sende den til ovnen - det bliver hurtigere.

De fleste fans af urte drikker på denne måde høstet pilte te, bare fordi det er lettere. Opbevaring tørret i en sådan metode til ild kan være i en krukke eller klud taske.

Hvad er lighederne?

De to typer te har meget til fælles. Begge versioner af te blade er lavet af samme plante - pil-te. Begge har alle de gode egenskaber ved denne urt:

  1. Anti-inflammatorisk.
  2. Beroligende.
  3. Sårheling.
  4. Forbedrer stofskifte og immunitet.
  5. Choleretic.

Dette er ikke en komplet liste over de gavnlige egenskaber ved en drink fra fermenteret og ikke-fermenteret brand. Begge former for forberedelse er nemme at få: sælges i et apotek eller en tebutik.

Også generelle kontraindikationer af te: intolerance over plantens komponenter, brug under graviditet og fodring, øget blodkoagulering.

Hvad er forskellen?

Hvis så meget til fælles, hvorfor foretrækker nogle forgæret pilte te, mens andre foretrækker et normalt, tørt blad? Forskellen mellem emnerne er som følger:

  1. Det er gæring, der giver dig mulighed for at forbedre alle de nyttige egenskaber ved græsset, samt tilføje nye. Stofferne i fermenteret brænde absorberes bedre og hurtigere af kroppen. Dette fremmes af enzymerne af saften, som koger væk under høstningen. Derfor, hvis du vil have den maksimale effekt fra planten, bør du gærse den.
  2. Tørreindsamling har en urte smag og lugt ved brygning . Når gæret, denne smag af hø, som nogle ikke kan lide, forsvinder. Sammenligning af smagsstoffer af fermenteret og ikke-fermenteret drikke, foretrækker mest den første.
  3. Farve. Nogle mennesker, der er vant til den rige farve te, med foragt for grønt. Ved brygning af tørret brand, viser det sig, at det er en grøn drink, men gæring gør det muligt at opnå en mørk farve. Jo længere planten under høst er i kassen eller panden efter at have givet juice, jo mørkere bliver teens farve. Af farve kan den ikke skelnes fra den traditionelle sort te, så elsket af mange. Særligt ildende modstandere af urtet vil ikke engang mærke forskellen, hvis ikke at sige, at det er te fra brænde.
  4. En vigtig forskel er holdbarheden . For almindelige tørrede planter er denne periode ikke mere end to år. Hvis opbevaringsforholdene forstyrres, kan der opstå mögel på emnet. Fermenteret Ivan-te lagres meget længere, og denne proces eliminerer dannelsen af ​​farlig støbeform på emnet. Efter oxidationsprocessen kan samlingen opbevares i op til 4-5 år. Nogle bemærker endda, at den længere gærede pilte te er opbevaret, desto bedre er det.
  5. På grund af det faktum, at den fermenterede plante har en hurtigere og stærkere effekt på kroppen, er timingen af ​​drikker også anderledes. Læger anbefaler, at du fortsætter behandlingen med gæret pilte i ikke mere end to uger. Drikk ikke mere end 3 kopper om dagen. Normal tørret blomst kan drikke længere uden sundhedsskader.

Fermenteret og konventionelt: til hvem? hvornår?

Forskellige typer te fra Cypern har forskellige virkninger på mennesker. Og drikke er ikke værd alle og ikke altid.

Gæret pilte te kaldes også "elixir of longevity", hvilket betyder, at den er perfekt til ældre mennesker. Det vil understøtte immunsystemet, returnere det sunde udseende af huden, lindre fra skadelige stoffer, der akkumuleres i kroppen gennem årene. Hvis alderen er gået til 50, er det værd at prøve fireworten.

Denne drink er meget nyttig for mænd . Gæret te vil hjælpe med at klare infertilitet, prostatitis, forbedre styrke. Kæmper mod ildspænding og infertilitet hos kvinder. Det gendanner også menstruationscyklussen, lindrer trussel og andre inflammatoriske sygdomme i det urogenitale system.

Anti-cancer egenskaber af firestone er blevet videnskabeligt bevist. På basis af blomsten producerer lægemidler. Selv om denne sygdom ikke er, er Ivan-te værd at drikke for forebyggelse. Enhver mulighed vil gøre her.

Men ammende og gravide kvinder bør afstå fra gæret drikke. Hvis vi ikke har nogen favorit te, er det værd at skifte til unfermented. Tværtimod vil en sådan drink hjælpe en ammende mor: roligt barnet, lind kolik. Broth vil hjælpe med hududslæt i babyen. Børn, især op til 6 år, bør omhyggeligt drikke te. Ikke altid et barns krop er i stand til at absorbere plantens komponenter.

De, der har forøget blodkoagulation, skal også forlade gæret te.

Enhver skal overholde betingelserne for behandling af det fermenterede produkt. Hvis du overdriver det med en drink, i stedet for at hjælpe mave-tarmkanalen, tværtimod vil det forårsage fordøjelsesbesvær.

For at vælge "din" te, skal du prøve begge muligheder . Utvivlsomt er brugen af ​​gæret ild meget mere, men måske en drink fra en almindelig tørret blomst vil være mere til din smag.

Anbefalet

Essliver og Essliver Forte: Hvordan adskiller de sig og hvad der er bedre
2019
Hvor bedre at slappe af i Tyrkiet eller Cypern?
2019
Hvad skelner sarkom fra kræft
2019