Hvordan adskiller et kemisk fænomen sig fra fysisk

Det er ingen hemmelighed, at der omkring os altid er mange kemiske processer og fysiske fænomener, som vi ikke engang tænker på. Alle på skolen studerede fysik, kemi. Men ikke alle kan klart svare på spørgsmålet: Hvad er forskellen mellem et fysisk og kemisk fænomen? Hvor kan jeg tegne den rigtige linje? Hvad har de til fælles? Hvad er en dampkedel, og hvad er kefir? Disse spørgsmål vil vi forsøge at sortere igennem.

Kemisk proces eller kemisk fænomen?

For at besvare titelspørgsmålet skal du først forstå essensen af ​​begge fænomener. Lad os starte med kemiske fænomener.

Kemiske processer er bevægelsen af ​​molekyler og atomer i forhold til en enkelt genstand eller stof. Med andre ord er den primære struktur af et stof eller en genstands ødelæggelse ødelagt, og efter det bliver molekylerne og atomerne i en anden struktur, der danner noget nyt. I dette tilfælde kan det dannede stof have helt forskellige egenskaber, forskelligt fra det primære objekt.

Et kemisk fænomen er en kombination af kemiske processer, som fører til ændringer i atomets atomære og molekylære struktur under indflydelse af forskellige faktorer.

Kemisk fænomen - brændende kampe

Et godt eksempel er surmælk . Kefir har allerede helt forskellige egenskaber (smag, struktur, et sæt sporstoffer og makronæringsstoffer, forskellige sammensætninger af vitaminer og andre stoffer), og det er desuden opnået fra mælk. Det ændrer sin struktur ved kontakt med ilt og forhøjet temperatur. Sandheden er værd at bemærke, at processen tager noget tid, fordi sur mælk ikke anbefales at drikke straks - det er ret usundt.

Skummetmælk

Fysiske processer og fænomener

Med fysiske fænomener og processer er situationen lidt anderledes. Her ændrer strukturen af ​​molekylære forbindelser ikke sin essens. Atomer er i de samme molekyler som de var før virkningen af ​​de nødvendige faktorer. Materiets tilstand kan ændre sig (vand fordampes eller fryser), men når de primære betingelser genoprettes, vil stoffet vende tilbage til dets oprindelige tilstand med de tilsvarende egenskaber. Det er kun nødvendigt at genoprette de primære betingelser for stoffet - at smelte isen for at afkøle dampen.

Ændringer i det fysiske fænomen vedrører kun stoffets aggregeringstilstand . Under modelleringen opdager dejen en anden form, med en wad af plasticine, de fremstiller tal af forskellige størrelser: længde, vægt, volumen. Men strukturen af ​​plastin, som et stof, forbliver det samme. Når en kage er anbragt tæt i ovnen, så påvirker den under indflydelse af høje temperaturer og efter en vis tid andre egenskaber, bliver et andet stof med en struktur, der er radikalt forskellig fra den primære tilstand. Dette er et kemisk fænomen.

Hvad er forskellen mellem kemiske og fysiske fænomener?

Uanset ovenstående har kemiske og fysiske processer også fælles træk. Vand er et moot punkt og et godt eksempel. Det ændrer trods alt sin tilstand fra miljømæssige forhold. Faktisk er temperaturen over 0 grader Celsius i flydende tilstand. Med en betydelig stigning i temperaturen - fordampes. Hvis temperaturen er under - fryser. Men hvad er tilstanden af ​​vandet, der anses for at starte? Faktisk ændres strukturen af ​​molekylære forbindelser, men atomerne forbliver på plads. Det er et fysisk fænomen, men med kemiske tegn.

Lad os kort opsummere forskellene mellem disse to fænomener ved at besvare titelspørgsmålet:

  • Kemiske fænomener skaber nye stoffer, fysiske - nye stater.
  • Kemiske processer ødelægger molekylernes struktur og genforbinder atomerne, de fysiske processer ændrer ikke essensen af ​​stoffets molekylære struktur, selv om de omdannes til en anden tilstand, forbliver molekylet primært.
  • De fysiske fænomener for stoffet er mere overfladiske, de kemiske er dybere.
  • Fysiske fænomener er reversible under visse betingelser, kemiske - for det meste ikke.

konklusion

Således har vi identificeret de vigtigste forskelle mellem fysiske fænomener og kemiske dem. Det skal huskes, at kemiske reaktioner opstår i forbindelse med fysiske processer og påvirkninger. Derfor er disse to processer også nært beslægtede. Og med alle forskellene kan kemiske fænomener ikke forekomme uden fysisk påvirkning.

Anbefalet

Hvad skelner drænpumpen fra fækalen
2019
Hvad er de bedste øjekøb Stillavit eller Sustayn ultra?
2019
Hvilket lægemiddel er mere effektivt Aksamon eller Neuromidin
2019